Bütün qohumlarınız və dostlarınız növbəti səfərdən sonra tətil fotolarınıza baxmaqdan və yeni torpaqları fəth etmək haqqında hekayələri dinləməkdən məmnundurlar. Hekayəyə təvazökar, lakin qiymətli bir hədiyyə əlavə edilərsə, sevinc çoxalacaq. Bu ada tətil məkanına çevrilibsə, Kiprdən qohumlarınıza və dostlarınıza hansı suvenirləri gətirmək lazımdır?
Komandariya
13-cü əsrin əvvəllərində Kipr hökmdarı Hugh I de Lusignana, Böyük Komandariyanın əsasının qoyulduğu torpaq sahəsini Hospitallerlər Ordeninə verdi. Bu ad yerli cəngavərlərin artan üzüm sortlarından Mavro (qırmızı) və Xynisteri (ağ) dən hazırladıqları içkiyə verilmişdir. Yetişmiş meyvələrin, ədviyyatların, balın və qoz-fındıqların izləri ilə zərif şirin dadı sayəsində 15-16% gücündə desert şərabı Avropada yüksək qiymətləndirilmiş və hətta 1213-cü ildə Fransada keçirilən şərab müsabiqələrində birinci mükafatlar qazanmışdır ("Döyüş" kimi tanınır). Şərablar”) və 1362-ci ildə İngiltərə (“Beş Kralın Bayramı”). "Padşahların şərabı vəşərabların kralı" - əfsanələr Commandaria haqqında bu sitatı gözəl içkilər haqqında çox şey bilən Aslan Ürəkli Riçardla əlaqələndirirlər.
Orta əsrlərdə komandariyanın çox hissəsi ixrac edilirdi, bu gün bu şərab adanın hər yerində satılır, lakin məlumatlı insanlar onu Kykkos monastırında almağı məsləhət görürlər. Bir şüşənin qiyməti 10-15 avrodur. Kiprin əsas şərab şirkəti KEO Group, Commandaria St etiketi ilə içki istehsal edir. John.
Zivania
Monastrda zivaniya da bişirilir və satılır. Kişilər Kipr viskisini (və ya odlu suyu) 40-49% gücü ilə qiymətləndirəcəklər. Yalnız bu yerdə içkiyə gizli bir ədviyyat dəsti əlavə olunur ki, bu da onu qızılı rəng və orijinal dadla doyurur. Qiymət - 350 ml-lik kiçik şüşə üçün 4-5 avro.
İçki istehsalına 14-cü əsrdə başlanmış, texnologiya o vaxtdan bəri qorunub saxlanılmışdır. Üzüm püresi və quru şərabların distillə edilmiş və köhnəlmiş dəmləməsi xüsusi qazanda distillə edilir. Üç prosesdən birinin seçimindən asılı olaraq müxtəlif keyfiyyətli içki alınır. Tincture dərman məqsədləri üçün də istifadə edilmişdir: yaraları müalicə etmək, diş ağrısı ilə yaxalamaq və hipotermiya üçün. Amma ən yaxşı istifadə aperitifdir, şüşəni azca buxarlamaq üçün soyudulmuşdur.
Belə bir hədiyyə verməklə siz sadəcə güclü içki deyil, adanın tarixindən bir parça təqdim edirsiniz. Kiprdən hədiyyə olaraq nə alkoqol gətirəcəyinizə qərar verərkən, bu ən yaxşı seçimdir, lakin baqaj normasını xatırlamalısınız.
Otantik spirtli içkilərdən, siz həmçinin St. Panteleimon”, “Agios Onoufrios”.
Hallumi pendiri
Kiprdən gətirilməsi çətin olmayacaq digər faydalı suvenir, yetişən zaman əlavə edilən, keçi və qoyun südü qarışığından unikal quru nanə çalarları ilə hazırlanan ənənəvi salamura hallumi pendiridir. Minimum yağ (10%) bel ölçüsünü artırmayacaq. Hellumi Kiprdə orta əsr Bizans dövründən bəri hazırlanır, bu gün hər yerdə iri müəssisələr və ev təsərrüfatları tərəfindən istehsal olunur.
Hallumi Kipr aşpazları tərəfindən sevilir və heç bir ziyafət onun iştirakı olmadan tamamlanmaz. Hazırkı yemək tövsiyələrini əlavə edin: təzə isti çörək ilə, qızılı rəngə qədər qızardılmış, qızardılmış, ətirli otlarla, pittada bişmiş, pomidor, xiyar, kapers və ya pizza salatına hisə verilmiş donuz əti dilimləri ilə əlavə edilmiş halloumi etmək məcburiyyətində qalacaq. istənilən formada dad. Qiymət iki ilə on avro arasındadır.
Zeytunyağı
Limon, reyhan, oregano, orqanik tərkibli… Kiprdən hədiyyə olaraq nə gətirə biləcəyinizi düşünəndə ağlınıza ilk zeytun yağı gəlir.
Kənd yağ dəyirmanları sızma zeytun yağının istehsal olunduğu yerdir. Yığılmış zeytun zibilləri təmizləmək üçün yerli sakinlər tərəfindən yaxşıca yuyulur. Dəyirman daşları ilə xüsusi qabda üyüdülməsi nəticəsində kartof püresi alınır, su ilə seyreltilir və yağ çıxarılan aparata qoyulur. Süzgəcdən sonra qabları əvəz etmək və təzə çörəyi içərisinə batıraraq ilk birbaşa sıxmanın (əlavə virgion) ətirli məhsulunu dadmaq qalır.
100-dənkq zeytun təxminən 20 litr yağ verir və ən qiymətlisi yetişməmiş meyvələrdəndir. Yağ dəyirmanında məhsul yığımı mövsümündə qablaşdırma üçün təzə yağı litri 5 avroya almaq olar. Supermarketdə zavod istehsalı olan yağın litri orta hesabla 8 avroya, suvenir variantı isə təxminən 11 avroya başa gələcək.
Keçiboynuzu siropu
Keçiboynuzu ağacı və ya keçiboynuzu Kiprin qədim simvollarından biridir. Romalılar dövründə keçiboynuzu toxumu kütlə ölçüsü kimi istifadə olunurdu, bir toxum 0,19 qramdır.
Bu gün ağac öz meyvələrinə - təxminən 20 sm uzunluğunda uzun qəhvəyi qabıqlara görə qiymətlidir. Paxla içəridə yetişir, onun şirin pulpasından şərbət, dadına görə qatılaşdırılmış südə bənzər şokolad pastası və hətta içki hazırlanır.. Yerli eşşəklər də onları çiy yeməyi sevirlər.
Kiprdən nə gətirmək sualı yaranarsa, Ayia Napa "Ölkənin Kulinariya Ənənələri" ekskursiyaları təşkil edir, burada keçiboynuzu siropunun Dipotamos Eşşək Fermasında alınması tövsiyə olunur.
Keçiboynuzu ağacı siropu gözəl dad xüsusiyyətləri ilə yanaşı, müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Ənənəvi tibb onu öskürək, soyuqdəymə, sinir sistemini bərpa etmək üçün istifadə etməyi tövsiyə edir.
Kipr balı
Kiprdə arıçılıq əsrlər boyu inkişaf etmiş bir sənətdir. 19-cu əsrin sonlarına qədər arı pətəkləri yaşayış binalarının divarlarına bərkidilmiş 90x60 sm ölçülü gil silindrlər idi. Kiprin iqlimi arıçılıq üçün idealdır. Evkalipt, keçiboynuzu, portağal bağları, lavanda, badam və kəklikotu çiçəkləribütün il boyu bir-birini dəyişdirir. Portağal balı (portağal), yüngül və ətirli, ən çox tələb olunur. Bədəni gücləndirmək üçün Kiprdən nə gətirmək lazımdır? Soyuqdəymə zamanı əsəbləri sakitləşdirmək üçün kəklikotu balı - lavanda balı qəbul etmək daha yaxşıdır. Ətirli bal, arı südü, polen və propolisi Kipr arıxanalarında almaq olar, səyahətçilər həmçinin Cyherbia Dərman Ot Parkına və ya Maçaira Monastırına baxmağı tövsiyə edirlər.
Kiçik və böyük şirin dişlər üçün ənənəvi şirniyyatlar - Kiprdən nə gətirməli? Turistlərin rəyləri, istər bala isladılmış paxlava, istərsə də Churchkhella suzuko-nun ən yaxın qohumu - qatılaşdırılmış üzüm şirəsi və içərisində badam olan bal olsun, hər hansı bir kulinariya məhsulunun dadına baxmağı təklif edir. Kipr ləhcəsi ilə türk lukumi, püstə, berqamot və ya nanə, bal və küncütdə qoz-fındıq ilə səxavətlə ətirli. Pastelli və ya pastelaki, keçiboynuzu lobyasından və kataifidən qoz-fındıq, şərbət əlavə edilmiş xəmirin ən incə liflərindən. Yaşıl qoz mürəbbəsi, kokos şirniyyatı və halva. Geri dönüş üçün böyük bir çamadan almaq barədə düşünmək üçün kifayət qədər siyahı var.
Ədviyyatlar
Evdar qadınları ətirli ədviyyatlar və ədviyyatlar dəsti ilə sevindirəcəklər. Kəklikotu, nanə, oregano, darçın, muskat, hər cür bibər. Qablaşdırmada adətən hansı qablarda istifadə etməyin daha yaxşı olduğunu yazırlar. Onların çəkisi kiçikdir, qiyməti münasibdir, 5-12 avro.
Baqqal şöbəsindən Kiprdən nə gətirmək sualı hələ də aktualdırsa, o zaman ləzzətli hisə verilmiş əlavə edə bilərsiniz.badam, zəngin dad və ətirli bitki çayları (qızılgül, nanə), qurudulmuş və duzlu zeytun, ənənəvi tzatziki (tzatziki) sousu, teramosalata adlı balıq kürüsü qəlyan altısı.
Yemək ehtiyatı saxlamaq əladır, lakin daha uzun sürən şeylər haqqında düşünməyə dəyər. Qastronomiya mövzusuna məhəl qoymuruqsa, Kiprdən hədiyyə olaraq nə gətirməli?
Lefkar krujeva
Troodos dağlarının ətəklərində tikmə və krujeva ilə məşhur olan kiçik Lefkara kəndi rahat şəkildə yerləşir. Ənənə 15-ci əsrə, itlərin Kiprdə hökm sürdüyü və venesiyalıların yerli qızlara tikmə sənətini öyrətdiyi vaxta təsadüf edir. Kipr qadınları yaxşı tələbələr oldular və sənətə töhfə verərək bütöv bir cərəyan yaratdılar - lefkaritika. Bu növ iynə işlərində Kipr xalq motivləri xüsusi məharətli tikişlərlə hazırlanır. Çətin iş tənbəl üçün deyil - usta üç aydan altı aya qədər bir şey üzərində işləyir. Buna görə də kiçik salfetin qiyməti 20 avro, süfrə isə ölçüsündən asılı olaraq 900 avroya qədər ola bilər. Solkaritikanın rəngləri yalnız ağ, bej və püstə çalarlarıdır. Çarpıcı şallar, fanatlar, əl çantaları və hətta çətirlər hər yaşda olan bir qadın üçün Kiprdən nə gətirilə bilər sualına cavab verərkən əla həll yolu olacaq.
Leonardo da Vinçinin özü də vaxtilə bu gözəlliyin alıcısı olub, Milanda kafedralın qurbangahı üçün naxışlı kətan alıb.
Gümüş
Lefkara təkcə krujeva ustaları ilə deyil, həm də yerli ustaların məmulatları ilə məşhurdur.gümüş. Yüngül və davamlı, açıq iş naxışlı məhsullar ən yaxşı gümüş sapdan hazırlanır. Üzüklər, sırğalar, broşlar, kulonlar, zəncirlər, qab-qacaq üçün jantlar və daha çox şey hazırlamaq üçün bu texnikadan istifadə edən zərgərlərin sirri budur. Bir ildən çox sevindirəcək belə bir şey almaqdan çəkinmək sadəcə mümkün deyil. Bir qolbaqın orta qiyməti 20 avro, sırğanın qiyməti 40 avrodur.
Pafitika
Sevdiklərini sevindirməyin başqa bir yolu tekstil məmulatları almaqdır, əgər sual yaranarsa, Kiprdən, Pafosdan (məhsulların adı haradan gəldi) gətirilə bilər. Geyimlər, pərdələr, çarpayılar, süfrələr parlaq həndəsi naxışlarla bəzədilib, onların qiyməti daha sərfəli - 5 avrodan başlayır.
Zeytun yağı ilə yunan kosmetikası
Resursda zeytunun olması və ondan kosmetika istehsalı üçün istifadə edilməməsi cinayət olardı. Yaxınlıqda bitən zeytun yağı və digər təbii inqrediyentlər əsasında yunanlar keyfiyyəti ən tələbkar müştərini qane edəcək məhsullar istehsal edirlər: şampunlar, balzamlar və saç maskaları, müxtəlif növ və çeşidlərdə sabunlar (bal, otlar və efir yağları ilə), körpələr üçün. və "Balzak çağının xanımları", yanıqları, kəsikləri, həşərat dişləmələrini sağaldan vasitələr.
Kiprdən nə gətirmək lazımdır? Təbii kosmetika ilə bağlı rəylər. Dərinin gəncliyini və hamarlığını, saçın gözəlliyini qoruyan məhsullardan imtina edən qadına rast gəlmək çətindir və bu məsələdə ən yaxşı köməkçi zeytun yağı və törəmələridir.
Pifaqor Kuboku
Yumor hissi olan insanlar Pifaqorun stəkanından (ədalətli fincan və ya xəsislik fincanı) əylənəcəklər. Bu, yalnız müəyyən bir səviyyəyə qədər doldurulduqda sərxoş olmağa imkan verən ortada bir sütun olan xüsusi bir qabdır. Lazım olduğundan daha çox maye varsa, töküləcək. Əfsanədə iddia edilir ki, Pifaqor bu qabı Samosda içməli suya qənaət etmək üçün icad edib. Qiymət - 10 avro.
Kolleksiyalı heykəlciklər
Bütün suvenir mağazalarında Kritin simvolu olan eşşəyin heykəlcikləri satılır. Gil, toxuculuq və ya ağacdan hazırlanmışdır - gülməli, cazibədar, 3 avrodan başlayır. Bu ağıllı müstəqil heyvan həmişə əvəzedilməz ev köməkçisi olub, eşşək hər evdə yaşayırdı. Bu gün eşşəklər dövlətin himayəsindədir, onu incitməyə dəyməz, buna görə cərimə və həbs nəzərdə tutulur.
Kiprdən gətirməyin zərəri olmayan sevgidə uğurlar, alabasterdən, gildən, çinidən hazırlanmış Afrodita heykəlciyi gətirəcək. Sadəcə bir neçə avro.
Terrakotta heykəlciyin replikası
Bu xaça bənzəyən ornamentdir. Orijinalı Kipr Milli Muzeyindədir. O, mövcud dinlərin simvolu deyil, adanın ilk sakinlərinin sitayiş etdikləri bütlərlə bağlıdır. Qiymət - 5 avrodan 15 avroya qədər.
Turistlər bundan başqa Kiprdən nə gətirirlər? Dəniz süngərləri, maqnitlər, kətan çantalar, arxaik naxışla boyanmış şüşə qablar, yazıları olan köynəklər (və həmişə senzuradan keçməmişlər), Yunan və Kipr simvolları olan tunikalar, gözəl keramika (qapı lövhələri, qablar). Eləcə dəgözəl təəssüratlar, bürünc rəng, yaxşı əhval-ruhiyyə və yalnız sevdiklərinizlə bölüşmək üçün lazım olan parlaq emosiyalar.
