Samovarlar, silah ustaları, akkordeonlar və zəncəfillər şəhəri, solçuların vətəni - Rusiya sənətkarlar ölkəsi. Bütün bunlar muzeyləri və görməli yerləri tarixi mərkəzində yerləşən Tula şəhəridir. Şəhər səyahətçilər üçün son dərəcə əlverişlidir: paytaxtdan üç saatlıq məsafədə yerləşir və Rusiyanın cənub istiqamətində dəmir yolu və avtomobil yollarının üzərində dayanır.
Öyrənməyə haradan başlamaq lazımdır
Tula günümüzün standartlarına görə kifayət qədər böyükdür. Buna baxmayaraq, onun əsas görməli yerlərini cəmi bir gündə görmək olar. Şəhərlə tanışlığa Tula Kremlindən başlamaq daha yaxşıdır. Bundan sonra silah adları olan qədim küçələri gəzə bilərsiniz. Və əlbəttə ki, siz mütləq üç ən unikal görməli yerləri görməlisiniz: Tula zəncəfil çörəkləri, samovarlar və silahlar muzeyi.
Tarix və ədəbiyyat həvəskarları üçün şəhərdə çoxlu maraqlı yerlər var. Veresayevin tarix-diyarşünaslıq ev-muzeyi və Tulanın digər dövlət muzeyləri, sadəcə olaraq 18-19-cu əsrlərə aid qədim tikililər - tacir və gəlirli evlər, rəsmi binalar və nəcib mülklər ziyarətçilərin diqqətini cəlb edəcək.
Turistlər mütləqdir"taxta" Tula boyunca, köhnə küçələrdə gəzmək, son günlərini yaşamaq. Evlərin çoxunun yaxşı qorunmamasına baxmayaraq, onların arasında siz oyma ustalarının əsl şah əsərlərini görə bilərsiniz.
Tula Kremli
Digər Rusiya oxşar binalarından bir qədər fərqlidir. Kreml çayın arxasında deyil, qarşısında dayanır. Onun memarlığının heyrətamiz olduğunu söyləmək çətindir.
Lakin o, şəhərin istehkam sisteminin bir hissəsi olmaqla, ən güclü rus qalalarından biri idi. Bütün mövcudluğu tarixində Tula Kremli bir dəfə də olsun düşmənlər tərəfindən alınmadı. Hətta Bolotnikov üsyanı illərində yalnız onu su basmaqla üsyançıları şəhərdən sıxışdırmaq mümkün idi.
Kremlin forması olduqca sadədir. Dördbucaqlı formada tikilmişdir. Aşağı hissəsi olan bünövrə ağ daşdan, üstü isə kərpicdən hörülmüşdür. Divarların uzunluğu bir kilometrdən bir qədər çox, hündürlüyü isə on metrdir. Kreml palıd qalaqlarından hazırlanmış bünövrə üzərində dayanır. Onların səkkiz metr dərinliyə gedən bir təməli var. Bu gün qalanın bütün doqquz qülləsi salamat qalmışdır, onlardan dördü dairəvi, qalanları isə kvadratdır.
Silahlar Muzeyi
1989-cu ildə keçmiş yerli kafedralın binasında eksponatları uzun illər Tula Silah Zavodu tərəfindən toplanmış kolleksiyanın yerləşdirilməsi qərara alındı. Maraqlıdır ki, Böyük Pyotr bunu əmr etmiş, hətta bu barədə fərman da vermişdi. Bu gün bu müdrik qərar sayəsində turistlər Böyük Pyotrun dövründən tutmuş silah ustalarının yaratdığı ən maraqlı nümunələri görmək imkanı əldə edirlər.bizim günlərimiz.
Ölkəmizdəki ən mükəmməl kolleksiyanın məhz Tulada ictimaiyyətə nümayiş etdirildiyi güman edilir. Muzeydə siz rus silahlarının təkamülünü izləyə bilərsiniz.
Lakin burada təkcə Tula ustalarının nümunələri təqdim edilmir. Muzeydə İngiltərə, Yaponiya, Fransa, İran, Türkiyə, Belçika, Almaniya və digər ölkələrdə yaradılmış odlu silahlar da var. Çarın Silahları kolleksiyasından olan eksponatlar xüsusi heyranlığa səbəb olur.
Mikroskop ziyarətçilərin böyük marağına səbəb olur. Məşhur Tula ustasının atdığı birə görmək üçün hər kəs ona baxa bilər. Muzeyə bilet böyüklər üçün 80 rubl, şəkil çəkmək icazəsi ilə 100 rubl təşkil edir.
Fərziyyə Katedrali
Kremlin mərkəzində daşdan ucaldılıb. Onun əsası 1628-1629-cu illərə təsadüf edir. Əvvəlcə Assumption Katedrali yay kilsəsi kimi tikilmişdir. Hazırda bu bina təkcə memarlıq baxımından deyil, həm də bədii dəyəri ilə maraq doğurur. Buradakı rəsmlər arasında Ekumenik Şuraları əks etdirən nadir rəsmləri görmək olar. 2012-ci ildə Assumption Katedralinin zəng qülləsində bərpa işlərinə başlanıldı. Bir vaxtlar yetmiş metrə qədər yüksələn zəng çanağının tamamilə bərpasına qərar verildi. O, iyirmi iki zənglə bəzədilib.
Epiphaniya Katedrali
Fərziyyə Katedralində xidmətlər yalnız yayda keçirilirdisə, bu kilsədə ilboyu həyata keçirilirdi. Çox sonralar - 1865-ci ildə tikilmişdirİkinci Dünya Müharibəsində həlak olan əsgərlərin xatirəsi. 1892-ci ildə o, unikal hesab edildi, çünki orada suyun istiləşməsi həyata keçirilirdi, bu, o illərdə Rusiya üçün nadir idi. Lakin sonra, sovet illərində Epiphany Katedrali uçan klubun, ondan sonra isə idmançıların sərəncamına verildi.
Tula zəncəfil çörəyi
Bu delikates Tulada son dərəcə məşhurdur. Bal tortu ilə bir fincan çay içməkdən kim imtina edir? Uzun əsrlərdir ki, Tula zəncəfil çörəyi heyrətamiz dadı və keyfiyyəti ilə sevindirir. Və bu yaxınlarda o, hər bir ziyarətçinin müxtəlif "dadlı" eksponatlara heyran ola biləcəyi öz muzeyini də əldə etdi. Və hər şey çoxdan başladı…
Tula zəncəfil çörəyi necə hazırlandı
Heç kim bunu ilk dəfə kimin və nə vaxt etdiyini söyləməyi öhdəsinə götürməyəcək. Tula zəncəfil çörəyi haqqında ilk qeyd muzeyin 1685-ci il tarixli kadastr kitabında saxlanılır. Dövrümüzə qədər müasirlərin zəncəfil çörəklərinin müxtəlifliyini mühakimə edə biləcəyi xüsusi lövhələr hələ də qorunub saxlanılmışdır. Onlar ağcaqayın və ya armuddan oyulmuşdu. Ağacın ən azı otuz yaşı olmalıdır. Gingerbread taxtası üçün gövdənin yalnız aşağı hissəsi istifadə olunurdu, o, təxminən beş santimetr qalınlığında parçalara kəsilir və təxminən iyirmi il qurudulur.
Davamlılıq üçün taxtanın kənarları, ustalar mum və ya qatranla bulaşmışdır. Ağac hazır olduqdan sonra oymaçı-rəssam rəsm çəkməyə başladı. Bu cür lövhələr, mahiyyət etibarı ilə, Tula zəncəfil çörəyinin bişirildiyi forma idi.
Təsvir
Rusiyada ilk zəncəfil çörəyi "bal çörəyi" adlanırdı. Onlar gətirildiVarangiyalılar tərəfindən rus torpaqlarına. Bu, IX əsrdə baş verdi. Məhz o zaman Rusiyada maya pancake və quru meyvə bulyonlarının nə olduğunu öyrəndilər. O dövrdə zəncəfil çörək çovdar unundan hazırlanmış, giləmeyvə suyu və bal ilə qarışdırılmış xəmir idi və sonuncu inqrediyent ümumi həcmin demək olar ki, yarısını təşkil edirdi.
Daha sonra bal çörəyinə köklər və meşə otları əlavə edildi. Artıq XII-XIII əsrlərdə, Yaxın Şərqdən və Hindistandan rus torpağına müxtəlif ekzotik ədviyyatlar gətiriləndə, indiki adını alan zəncəfil çörək, demək olar ki, bütünlüklə bu gün hamının bildiyi o heyrətamiz ləzzət halına gəldi.
Dad müxtəlifliyi xəmirdən, onun tərkibindən, hazırlanma üsulundan və bişirilməsindən asılı idi. Əhəmiyyətli rol köhnə günlərdə "quru spirtli içkilər" adlanan ədviyyatlar və əlavələr oynadı. Ən məşhurları arasında limon, qara bibər, nanə, italyan şüyüd, vanil, portağal qabığı, həmçinin zəncəfil, zirə, razyana, muskat qozu və mixək var idi.
XVIII əsrin sonlarında Tula zəncəfil çörəyi Perm və Arxangelskdə, Kursk və Xarkovda, Kaluqada, Novqorodda və s.-də artıq tanınırdı. Tədricən onlar burada özlərinin dadlı zəncəfil çörək istehsalını yaratmağa başladılar. Tver gingerbread'in Paris, Berlin və Londonda mağazaları var idi.
Muzey yaratmaq
Sərgi açmaq ideyası 1994-cü ildə yaranıb. Və iki il sonra, 10 oktyabr 1996-cı ildə Tula Gingerbread Muzeyi (ünvan: Oktyabrskaya küç. 45a) təntənəli şəkildə açıldı. Rayonda, tarixi mərkəzdən çox uzaqda yerləşir. AltındaTula zəncəfil çörəkləri muzeyinə XIX əsrin kompleksi ayrıldı. Bunlar Lyalin qardaşlarının, silah ustalarının və samovar ustalarının keçmiş qanadları idi. Yaxınlıqda zəncəfil çörək bişirildiyi emalatxana, eləcə də turistlərin həm təzə delikateslər, həm də müxtəlif suvenirlər ala biləcəyi şirkət mağazası var.
Muzey Turu
Ziyarətçilər ən inanılmaz ölçülərdə və formada zəncəfil çörəklərini görə bilərlər, kiçikdən tutmuş bir qəpik ölçüsündə və puda qədər. Onların hamısı xüsusi bir hadisə ilə əlaqədar hazırlanmışdır. Gingerbread muzeyinin kolleksiyasında tarixi zəncəfil çörəkləri, fəxri, təbrik, nominal və bir çox başqaları var.
Şanslı olanlar maraqlı tədbirin, Tula Gingerbread Muzeyinin təşkil etdiyi zəncəfilli çay süfrəsinin iştirakçısı ola bilərlər. Turun qiymətləri on dəqiqə üçün yüz rubldan başlayır və müxtəlif ləzzətləri olan ləzzətli delikateslər ziyarətçiləri xoş təəccübləndirəcək. Ancaq qonşu emalatxanada bişmiş zəncəfil çörəkləri isti şəkildə verilir və bal və yağın heyrətamiz və unikal ətirinə malikdir. Bütün bu prosedur ziyarətçilər tərəfindən çox populyardır. Bəlkə də buna görə Tula Gingerbread Muzeyi gözlənilmədən qısa müddət ərzində çox məşhurlaşıb. Məlum olub ki, oraya daxil olmaq və bələdçinin müşayiəti ilə dəhlizləri keçmək üçün demək olar ki, bir ay öncədən qeydiyyatdan keçmək lazımdır.
Sərgilər
"Rusiya dövlətinin tarixi" - yerli "Köhnə Tula" qənnadı fabrikinə məxsus ekspozisiya belə adlanır. Bu şirkət uzun tarixə və təcrübəyə malikdirənənəvi çap olunmuş zəncəfil çörəklərini köhnə üsulla, yəni əl ilə və yalnız taxta qəliblərdən istifadə etməklə hazırlamaq.
Muzeyin və bu ekspozisiyanın ən maraqlı eksponatı bir metrə metr ölçüsündə nəhəng xalçadır. Bunun üzərinə Staraya Tula CF-dən sağlamlıq, uğurlar və xoşbəxtlik arzuları yazılmışdır. Və sözün əsl mənasında, onun yanında cəmi əlli qram ağırlığında ən kiçik zəncəfilli çörək var.
Tula Gingerbread Muzeyi Tula şəhərinin ən gənc muzeylərindən biridir. Demək olar ki, iki onillik işində o, təkcə Tulada deyil, Kaluqa, Çexov və hətta Moskvada da populyarlıq qazanıb. Budur, qədim zamanlardan bizə gəlib çatan əsl rus köhnə ləzzətinin tarixi. Zəncəfil çörək sənayesi eniş və enişlərini yaşadı: itkilər və canlanma oldu.
Ziyarətçilərə unikal xalça ilə bağlı bütün qədim rituallar və ənənələr haqqında məlumat veriləcək. Onlar onun müasir şəraitdə necə yaradıldığını və köhnə formalarda hazırlanmış nümunələrin necə göründüyünü görə və müqayisə edə bilərlər.
Burada həm ən kiçik, həm adi əlli dollardan bir qədər böyük, həm zəncəfil çörək, həm də ölkəmizdə yeganə olan ən böyük pud təqdim olunur.
