Keçmiş səfərlərdə xaricə səyahət edərkən ərimlə “bufet”i ona görə seçdik ki, bu sistemdə hər şeyə bələd idik və qeyri-adi ekzotik yeməklər yedikdən sonra xoşagəlməz hadisələrdən qaçmaq mümkün idi.
Bəs kim müxtəlifliyi istəməz? Və bu il Bolqarıstan əvəzinə İtaliyaya getməyə qərar verdik və bufet əvəzinə seçimimiz HB qidasına düşdü.
HB abbreviaturasını ilk dəfə görəndə mənasını anlaya bilmədim. Bed & Breakfast-ın dekodlanması altında heç bir şəkildə uyğun gəlmədi. Məlum oldu ki, HB otelinin qidası səhər yeməyi və şam yeməyi şəklində gündə iki dəfə adi yeməkdir. Hər hansı digər abbreviatura kimi, bu termin deşifrə edilir. İngilis versiyası "yarım pansiyon" kimi səslənir.
Otellərdə müasir qida sistemləri hər zövqə və büdcəyə uyğun olduqca müxtəlifdir. Bu xidmətin hər bir növü öz təyinatına malikdir. Ancaq gəlin HB növü üzərində dayanaq.
HB qidalanmasının HB+ şəklində öz versiyası var. Bir artı sizi yanıltmamalıdır: bu, ümumiyyətlə əlavə yemək demək deyil, menyuya sadəcə spirtli içkilər daxildir, bir qayda olaraq, yerli istehsal.
Beləliklə, biz Naples Beach Hoteldə qaldıq. Ona görə ki, bu, bizim ilk səfərimiz idiNeapol, aprel ayında çimərlik izdihamlı olmadığından və hava sadəcə gözəl olduğundan, amma 9-cu mərtəbədəki otağımızdan başlayaraq hər şeyi bəyəndik. Buradan körfəzin mənzərəsi möhtəşəm idi. Hər axşam insanlar ləzzətli Neapolitan gün batımını seyr etmək üçün oraya toplaşırdılar. Üstəlik açıq gümüşü qum, məxmər kimi, sərin aprel günəşi…
Amma məqsədim tam olaraq qastronomik təəssüratları bölüşmək olduğundan, otel yeməklərinə qayıdacağam. Ticarətçi olduğum üçün məni bağışlayın. Menyunu qısaca təsvir edin. İlk şam yeməyində yeni olmayan qızardılmış kreveti daddıq. Lakin onları ləzzətli tekila əhəng ətirli hindistan cevizi sousu ilə birləşdirmək yeməyə xüsusi bir təbəssüm bəxş etdi.
HB yeməklərinin daxil olduğu menyu çox müxtəlifdir. Üstəlik: əgər müəyyən yeməyi bəyənmisinizsə, onu telefonla sifariş edib rezerv edə bilərsiniz. Ərim toyuq bruschettasını bəyəndi: nazik kruton dilimlərində pomidor salsa ilə dilimlənmiş toyuq döşü. Ümumiyyətlə, italyan yeməklərinə xüsusi incəlik bəxş edən otlar, incə ədviyyatlardır.
Səhər yeməyi nahar menyusu qədər müxtəlif deyildi. Mən bibərli qril karidesini bəyəndim. Amma məni xüsusilə aşpazın imza yeməyi - müxtəlif növ dəniz məhsullarından ibarət cır tortu təəccübləndirdi. Restoranın şərəfinə qeyd etmək lazımdır ki, balıq yeməkləri xaricdən gətirilən balıqdan deyil, yalnız burada, sahildə tapılan balıqdan hazırlanır. Və təzə ət məhsullarıyaxınlıqdakı fermalardan çatdırılıb.
Xüsusi mövzu: şərab. Seçim boldur. Hər hansı iki əsas yemək sifariş etsəniz, o zaman sizə pulsuz şərab, yəni pulsuz təklif olunur. Bu adətən şardonnay, sauvignon və digər quru şərablardır.
Səfərə gedirsinizsə və Hər Şey Daxil, Yataq və Səhər yeməyi və ya HB seçəcəyinizi bilmirsinizsə, mənim məsləhətim sonuncu variantı seçməkdir.
Əlbəttə, hər kəsin şəxsi üstünlükləri hüququ var
