Beləliklə, bu gün "Bjorn"la maraqlanacağıq. Bu restoran Moskvada yerləşir və çox məşhurdur. Bəs niyə? Bu, həqiqətən də sərfəli qiymətə dadlı yeməklər yeyə biləcəyiniz yaxşı yerdirmi? Restoran ziyarətçilərinə nə təklif edir? Müştərilər buradakı xidmətdən razıdırmı? Çoxsaylı rəylər bunu anlamağa kömək edəcəkdir. Onlar sizə hazırkı müəssisəmizin müsbət və mənfi cəhətlərini göstərəcək və siz artıq bu yerin tələblərinizə və sorğularınıza necə cavab verdiyini qiymətləndirəcəksiniz.
Təsvir
Tipik rus mətbəxindən sıxılmısınız? Yeni, lakin belə məşhur suşi və rulonlarla əlaqəli olmayan bir şey istəyirsiniz? Sonra "Bjorn" restoranı xidmətinizdədir (Pyatnitskaya - bu qurumun yerləşdiyi küçə). O, Moskvadadır. Paytaxta gələrək burada dadlı nahar və ya şam yeməyi edə bilərsiniz.
Müəssisənin fərqli xüsusiyyəti təklif olunan mətbəxdir. "Bjorn" Şimaldan gələn yeməklər üzrə ixtisaslaşmışdır. Buradakı menyu qeyri-adidir, lakin çoxsaylı rəylərə əsasən, çox müxtəlif və dadlıdır. Bu, heç bir ziyarətçini laqeyd qoymayacaqdır. Bəli, aşpazların bəzi qeyri-standart və cəsarətli qərarları sizin zövqünüzə uyğun deyil, lakin əksər hallarda müştərilər təklif olunan yeməklərdən məmnun qalırlar.
Fərdi menyu
"Bjorn" restoranının menyusu nədir? Artıq deyildi ki, adi müəssisələrin təklif edə biləcəyi hər şeydən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir. Burada bişmiş kartof və ya tərəvəzli adi düyü tapa bilməzsiniz. Axı bu, ümumiyyətlə, "Bjorn"un profili deyil! Artıq bu qurumun şimal mətbəxinin hazırlanması ilə məşğul olduğu diqqət çəkib. Beləliklə, bütün qonaqları Şimal yeməkləri gözləyir.
Bu qayda yeməklərin bütün kateqoriyalarına aiddir: qəlyan altılar, birinci və ikinci yeməklər, yan yeməklər. Hətta desertlər və öz xüsusiyyətləri olanlar. Menyuya Skandinaviya və Danimarka yeməkləri daxildir. Ziyarətçiləri laqeyd qoymayan kifayət qədər cəsarətli qərar.
Geyyik ətini dadmaq istəyirsiniz? Sonra Bjorn'a gedin. Bu restoran göyərti ilə vəhşi maral biftek təklif edir. Danimarka siyənəyi, pendirli azca duzlu qızılbalıq, kərəvizli armud, hisə verilmiş maral əti ilə pomidor - bütün bunlar restoranın menyusundadır. Tam siyahı ilə qurumun rəsmi saytında tanış olmaq olar. Axı bütün dadlı yeməkləri sadalamaq çox uzundur. İstənilən halda, zövqünüzə uyğun bir şey tapacağınıza əminsiniz.
İçkilər
"Bjorn" ziyarətçiləri üçün daha nələr hazırlayıb? Nordic Restoranımüxtəlif menyu təklif edir. Həm də təkcə yemək baxımından deyil. Bu içkilərə də aiddir. Adi su və soda ilə yanaşı, müxtəlif smoothies və limonadları görə bilərsiniz. Məsələn, xiyar və tərxundan.
Qəhvə və çay həvəskarları narahat olmasın: "Bjorn"da siz bu cür içkilərin böyük seçimini görəcəksiniz. Ürəyiniz nə istəyirsə. Müəssisədə çay xüsusilə məşhurdur. Burada jasmin və çobanyastığı ilə və müxtəlif otlar ilə birləşmələrə rast gəlinir. Süd oolong, lapsang və assam da mövcuddur.
Ziyarətçilər qeyd edirlər ki, restoranda spirtli içkilərin böyük seçimi var. Burada şərab, araq və ya cin içə bilərsiniz. Bir az daha güclü bir şey axtarırsınız? Pivə xidmətinizdədir. Restoranda konyak, brendi və viski də təklif olunur.
Persiyalar
Lakin bunlar qurumun bütün xüsusiyyətləri deyil. Zövq doğuran başqa bir nüans "Bjorn" (restoran) yemək və içkilərin kifayət qədər böyük porsiyalarını təklif etməsidir. Standart həcmdə təzə şirələr və smoothies istisna olmaqla - hər biri 200-300 mililitr. Limonadlar 1 litrə, çay və qəhvə 500 millilitrə satılır. Bu çoxlarını sevindirir - kiçik porsiyaları dəfələrlə sifariş etmək lazım deyil.
"Byorn" restoranında ət və quş əti orta hesabla 200-300 qramlıq standart porsiyalarla verilir. Eyni şey balıq, qəlyan altılar və desertlərə də aiddir. Buna görə, yeməklərin nisbətən böyük hissələrinin nəzərdən keçirilməsi yalnız içkilərə və təzə şirələrə aiddir. Əsas yeməklər standart ölçülərdir. Zəhmət olmasa əlaqə saxlayarkən bunu nəzərə alıntəsis.
Qiymət
Restoranda qiymətlərə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Ancaq hər hansı bir oxşar qurumda olduğu kimi. "Bjorn" (restoran) gedərkən qiymətlərdən nə gözləmək olar? Moskva bahalı şəhər hesab olunur. Amma indiki qurumumuz nisbətən insani qiymətlər təklif edir. Xüsusən də nəzərə alsaq ki, yeməklərin əksəriyyətində qeyri-standart məhsullar var. Ziyarətçilər razıdırlar. Bəziləri, əlbəttə ki, qiymət etiketlərinin daha aşağı ola biləcəyini vurğulayır, lakin həmişə belə narazı müştərilər olacaq.
Orta hesabla yarım litr çay 450 rubl, qəhvə 250 rubla başa gələcək. Smuzilər və təzə şirələr ziyarətçilərə 350-400, limonadın litri isə orta hesabla 850 rubla başa gələcək. Təklif olunan xidmət ölçüsünü nəzərə alaraq çox bahalı deyil. Amma içkilər müştəriləri əsas yeməklər qədər həyəcanlandırmır.
Onlarla bağlı xüsusi şikayətlər də yoxdur. Qəlyan altılar təxminən 500 rubla başa gəlir. Burada ən bahalı yemək qaymaqlı horseradish mous ilə qızılbalıq glavraxdır. Bu sizə 510 rubla başa gələcək. Ancaq bunlar sadəcə qəlyan altılardır. Əsas yeməklər arasında qiymətlər dəyişir. Ət bir xidmət üçün minimum 600 rubl (kök və çovdar ilə toyuq göğsü), maksimum - 980 (çuğundurlu maral filesi) başa gələcək. Balıq bir az ucuzdur, amma buradakı ən bahalı yeməyin qiyməti quşda olduğu kimidir. Dəniz köpüyündə midye haqqında danışırıq. Onların qiyməti 980 rubl olacaq. Moskva üçün çox baha deyil, lakin əyalət şəhərləri üçün bunlar yüksək qiymətlərdir.
Görə bilərsiniz ki, yerli sakinlər və əcnəbilər qiymətlərdən narazı deyillər. Ancaq burada qonaqlar varəyalət şəhərlərindən bəzi qiymətlər heyrətamizdir. Ümumiyyətlə, Bjorn restoranı qiymət etiketlərinə görə müsbət rəylər alır. Xüsusilə içkilər üçün (alkoqolsuz).
Parametrlər
Ətraf mühit bir çox insanın diqqət yetirdiyi digər vacib məqamdır. "Bjorn" şimal mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış restorandır. Buna görə də, binaların dizaynı da şimal üslubunda hazırlanmışdır. Açıq taxta masalar, ağ divarlar və divanlı qəhvəyi (bej) stullar ziyarətçilərə təklif olunur.
Bu müəssisəyə daxil olanda siz heç bir qeyri-standart həllər və ya modernizm üslubunda dizayn ləzzətləri görməyəcəksiniz. Ziyarətçilər qeyd edirlər ki, "Bjorn" Moskvada restorandır və hətta mebelləri ilə Şimala bənzəyir. Maral buynuzları, konuslar və hətta maral şəklində divarlardakı stikerlər - bu qurumu bəzəyən budur. Heç bir fırfırlar, yalnız şimal incəliyi. Bütün bunlar ziyarətçiləri çox sevindirir. İstirahət edə və zövq ala bilərsiniz. Sakit və sakit atmosfer bura təkrar-təkrar qayıtmaq istəyini oyadır.
Xidmət
"Bjorn" xidməti haqqında nə deyə bilərsiniz? O, zirvədədir. Ziyarətçilər belə deyirlər. İşçilər hamısı nəzakətli və səliqəlidir, səliqəli geyinirlər. Aşpazlar tez və səmərəli işləyir, sifarişləri çox gözləmək lazım deyil. Çoxsaylı rəylər adətən yalnız restoranda xidmətdən həzz alır.
Bütün ofisiantlar çox diqqətlidir - sifariş vermək istədiyiniz yeməyi bir neçə dəfə təkrarlamağa ehtiyac yoxdur. Sizəkömək istəsəniz, seçim etməyinizə həmişə kömək edəcəklər. Hətta bu və ya digər yeməyin necə hazırlandığını dəqiq deyə bilərlər. Heç kim sayılmır. Və bu sevindirir - aydındır ki, "Bjorn" rəhbərliyi həqiqətən şimal mətbəxinin elit restoranı statusunu yüksək qiymətləndirir.
Məkan
Bəs siz geyik əti və ya xiyar limonadının dadına baxmaq istəyirsinizsə hara getməli? "Bjorn" restoranına! Pyatnitskaya, 3, Moskva, Rusiya - bu, gəlməli olduğunuz ünvandır. Bütün paytaxtda yalnız bir belə restoran var.
Bu müəssisə Müqəddəs Basil kilsəsinin yaxınlığında, "Novokuznetskaya" metrostansiyasının yaxınlığında yerləşir. Bu yerdən cəmi bir neçə dəqiqə piyada - və siz oradasınız. Əmin olun, "Bjorn" sizi laqeyd qoymayacaq!
