Praqa - Çexiyanın paytaxtı - təəccübləndirə biləcək qədim şəhər. Daş küçələr, çoxəsrlik tarix, məşhur görməli yerlər, adət-ənənələr və mətbəx. Şəhərin qonaqları məşhur yeməkləri və içkiləri sınamaq üçün ən azı bir neçə müəssisəyə baş çəkmək üçün vaxt ayırmalıdırlar və yerli sakinlər Praqada hər kəsin dadlı və ucuz yemək yeyə biləcəyi yerləri məmnuniyyətlə təklif edəcəklər. Bir çox restoran, şirniyyat dükanları, kafe və pivə zavodları ötən əsrlərin atmosferini çatdırır. Büdcə və ya imkanlı səyahətçilər üçün məşhur delikateslərdən dadmaq üçün yer var.
Praqa ölkənin hər yerindən qastronomik spesiyalitələri bir araya gətirir, ona görə də yerli ləzzətləri dadmaq üçün Çexiyanın kənarına getməyə ehtiyac yoxdur.
Praqada yeməkdən nə sınamalı? İlk kurslar
- Voles məşhur Çex püresi şorbalarıdır, ölkənin kulinariya mükəmməlliyidir.
- "Sarımsaq"zəngin sarımsaq dadı və ətri var, soyuq mövsümdə qızdırır.
- Qalın əsası kartof və göbələkdən ibarət olan "Bramboraçka" və hisə verilmiş ətlər xoş ətirlilik verir. Kremli şorbanın verilməsi də vacibdir: o, boşqab kimi xidmət edən dairəvi çörəklərə tökülür.
- "Tsibulaçka" - ən zərif soğan-pendir şorbası.
- "Drştkova" donuz əti və ya mal əti, çoxlu ədviyyatlar və ədviyyatlara əsaslanan isidici yeməkdir.
Ət yeməklərindən nə sınamalı
Çexlər əti sevirlər, ona görə də Praqada cəhd edə biləcəyiniz əsas yemək bişmiş və ya qızardılmış ov, donuz əti, bifteklərdir. Çex aşpazları ədviyyatlara diqqət yetirirlər və zirə onların sevimlisidir. Balıq o qədər də məşhur deyil, lakin dəniz məhsulları sevənlərə bişmiş alabalıq və ya qızardılmış sazan təqdim olunacaq.
Ət ləzzətləri:
Açıq odda qızardılmış tüpürcək üzərində çex baldırı məşhur, doyurucu və dadlı yeməkdir. Mətbəxinin reputasiyasını qiymətləndirən müəssisələr, mütləq onu bişirəcəklər. Porsiya böyük verilir, bir nəfər onu üstələyə bilməz, böyük və çox ac bir şirkət üçün idealdır. Bu yeməyi sınamağa qərar verərək, ofisiantdan hazır baldırın ölçüsü barədə əvvəlcədən soruşmaq daha yaxşıdır. Ət sevənlər səhv edə bilməz.
Bal sousunda donuz qabırğaları - yağlı, yapışqan və dadlı yemək. Əsl çex pivəsi ilə əla uyğunlaşır.
Dana əti tartar hər kəs üçün xüsusi ət yeməyidir. Təzə çəkilmiş mal əti və çiy yumurta sarısına əsaslanır, üstünə qoyulur. oqeyri-adi dad birləşməsi. Buna üstünlük verənlər azdır.
Məşhur garnitür və məzə
Çexiya ən məşhur qarnirdir, istənilən ət və tərəvəz xörəkləri ilə birlikdə verilir və müstəqil desert də ola bilər. Sos sayəsində o, əsas yeməyə unikal və ideal əlavə olur və bu, Çexiya üçün qastronomik mədəniyyətin bir hissəsidir. Köftələri düzgün yemək vacibdir, əks halda onların əsl dadını hiss etməyəcəksiniz: sousu boşqabdan kiçik bir parça un parçası ilə toplamaq lazımdır.
Pendir "Harmelin" - çörək qırıntılarına yuvarlanan və çox miqdarda bitki yağında qızardılan kiçik pendir parçaları. O, təzə turş giləmeyvə ilə yaxşı gedir, Pilsner Urquell pivəsi üçün əla qəlyan altı kimi xidmət edir və ya kartof qızartmasını tamamlayır.
Şirin dişin dadına nə lazımdır?
Məşhur Çex deserti - alma strudeli. Praqada olarkən mütləq sınamalısınız. Yumşaq tüklü xəmir və ətirli alma. Ən kiçik küçə dükanında belə məşhur şirin xəmirləri ala bilərsiniz.
"Oplatki" - kiçik yuvarlaq vafli, müxtəlif içliklərlə verilir: meyvə, giləmeyvə, ət və tərəvəz. Xüsusi vafli ütülərdə bişirildiklərinə görə ödənişlərdə xarakterik iz alınır.
Trdlo qıvrım şəklində, içi boş, tüklü ətirli çörəkdir. Üzərinə şəkər tozu, darçın və digər ətirli ədviyyatlar əlavə edin. Bu xəmir Praqada ən məşhurlardan biridir, onu hər birində tapa bilərsinizaddım.
Küçə yeməkləri
Tətil qısamüddətli bir fəaliyyətdir və bir çox turist Praqaya cəmi bir neçə günə gəlir. Restoranda asudə vaxt keçirmək üçün çox vaxt yoxdur, mən ən çox görmək istəyirəm: Çarlz körpüsü, Köhnə şəhər meydanı və digər attraksionlar. Paytaxtın bir çox qonaqları qaçışda qəlyan altı yeməyə üstünlük verir və küçələr şirin xəmir, qızardılmış hisə verilmiş ət və ya pendirin ətirləri ilə doludur. Çoxlarına yemək qeyri-sağlam və yağlı görünəcək, lakin o, mükəmməl şəkildə qidalandırır və vaxta qənaət edir, onu maraqlı yerləri ziyarət etməyə buraxır.
Küçədə ləzzətli qoxulu kolbasa və ya adi kartof qızartmasının yanından keçmək mümkün deyil. Trdelnik gözünüzün qabağında bişirilir və yoldan keçənə isti piroq verilir.
Qızardılmış kolbasa Grilované klobásy qaçarkən yeyilən sevimli yeməkdir, o, üzvi şəkildə çovdar çörəyi, duzlu kələm ilə tamamlanır və müxtəlif souslarla səxavətlə tökülür. Belə yeməklər olan arabaların yanında növbələr yaranır, sehrli ətir, xüsusən də şəhərin qədim yerlərini uzun və doymuş təəssüratlarla gəzdikdən sonra oradan keçməyə imkan vermir.
Qızardılmış pendirli sendviçlər Smažený sýr - çörək qırıntılarına yuvarlanan və qızılı rəng alana qədər qızardılmış qalın pendir parçası. Ondan bir dişləyərək, ağzınızda bir tikə toyuq olduğunu düşünə bilərsiniz. Pendir ağ çörəkdə verilir və kahı ilə bəzədilir.
Nə içə bilərəm?
Çexiya pivəsi ilə məşhurdur - bu, həqiqətən də Praqa üçün dini içkidir. Onlarla pivə zavodu, yüzlərlə çeşiddə onu hər növbədə satışda tapmaq olar. Turist etməlidirbu kəhrəba içkisinin bütün çeşidini və dadını dadmaq üçün birdən çox müəssisəyə baş çəkin.
Pivə zavodları klassik reseptlərə əsasən dəmlənmiş ən təzə pivələrin çeşidlərini təklif edir. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell ən məşhur qızılı rəngli pivələrdir, açıq-aşkar səməni dadına malikdir, acı dadı azdır. Orijinal bir şey sınamaq istəyənlər ən inanılmaz rəng və ləzzətlərdə məstedici içkilər satan müəssisələrə baş çəkə bilərlər: yaşıl, çəhrayı, mavi, giləmeyvə və meyvələrin, tərəvəzlərin ətirli.
Əsl çex içkisi Becherovkadır, başqa yerdə istehsal olunmur. Dadına görə içilməsi asan olmayan, lakin mütləq sınanmalı olan spirtli bitki mənşəli tincture. Bir çox insanlar Becherovkanı alkoqolla deyil, daha çox narkotiklə əlaqələndirirlər.
Müllü şərab ədviyyatlı və ətirli içkidir, sərin mövsümdə idealdır. Qırmızı şərab əsasında hazırlanır, müxtəlif ədviyyatlar əlavə edilir: darçın, muskat, sitrus meyvələri və alma. Dadı daha parlaq çatdırmaq üçün bal isti şərabla qarışdırılır, bunun sayəsində qalan dad daha dərinləşir. Soyuq havada bu içki sizi payız küləklərindən xilas edəcək və onu təkcə restoran və kafelərdə deyil, küçədə də tapa bilərsiniz.
Şərab Çex Respublikasının qonaqları və sakinləri arasında heç də az populyar deyil. Paytaxtda dequstasiya turlarının keçirildiyi gözəl zirzəmilər var.
Praqaya gedərkən və qastronomiya turu etmək qərarına gəldikdə, heç bir şey olmayacaq düzgün yerləri tapmaq lazımdır.turist izdihamı və qiymətlər cibinizə dəyməyəcək.
Praqada yemək nə qədərdir
Avropa ölkəsi üçün Praqa digərləri ilə müqayisədə o qədər də yüksək qiymətlər təklif etmir. Başqa yerlərdə olduğu kimi, yeməyin qiyməti restoranın səviyyəsindən asılıdır.
80-130 kron (245-400 rubl) üçün doyumlu və ucuz səhər yeməyi yeyə bilərsiniz. Çox vaxt otellər səhər yeməyini qalma qiymətinə daxil edir. Nahar üçün 80 ilə 250 kron (240-770 rubl) arasında olacaq. Biznes naharı daha ucuz olacaq. Porsiya böyükdür və daxildir: salat, əsas yemək, desert və içki. Görməli yerləri gördükdən və kifayət qədər ac qaldıqdan sonra rahat kafeyə gedib nahar edə bilərsiniz. Layiqli bir şam yeməyi 200 ilə 500 kron (610-1550 rubl) arasında olacaq. Ucuz yeməklərlə pivənin verildiyi Çex barında daha büdcəli axşam yeməyi olacaq və bütün şam yeməyi 150 kroona (460 rubl) başa gələcək.
Şəhəri gəzərkən sosiskalar əla qəlyan altı olacaq, 20-dən 40-a qədər kron (60-120 rubl) götürəcəklər, lakin aclıq hissini mükəmməl şəkildə təmin edirlər. Restoranda ətirli qəhvə 50 kroona (155 rubl) başa gələcək, onu avtomat və ya fast food restoranında almaq daha ucuzdur.
Praqada pivənin qiymətləri çeşidindən asılı olaraq fərqli olacaq. Belə ki, Çex bar pivəsini 50 kron (150 rubl), bir şüşədə mağazada 30 kron (100 rubl) qiymətinə almaq olar.
Çexiya paytaxtında pula necə qənaət etmək olar?
Elə olur ki, səyahət zamanı pul tükənir. Səbəblər fərqli ola bilər, amma tətil davam edərsə, əsəbiləşməmək, əksinə daha büdcəli etmək daha yaxşıdır. görməli yerləri görmək,yerli ənənəvi mətbəxi sınayın. Təbii ki, onun tərkibində restoran ləzzətləri və ekzotik inqrediyentlər olmayacaq, lakin klassik çex yeməklərini dadmaq şansınız mütləq olacaq.
Ucuz Yemək:
- City Hall Canteen - Bu yer dadlı yeməklər təklif edir. Zəngin şorba və köftə ilə ətirli donuz əti axşama qədər aclığınızı doyuracaq.
- Kənarda kafe. İstənilən şəhərdə olduğu kimi: mərkəzdən nə qədər uzaq olsa, Praqada yemək bir o qədər ucuzdur. Bir qurumda qiymətlərin sırasını müəyyən etmək çətin deyil - otağın daxili dekorasiyasına, eləcə də menyunun dizaynına diqqət yetirmək lazımdır. Nə qədər sadə, bir o qədər ucuzdur.
- Café na půl cesty yaxınlığında "İctimai soyuducu". İstifadə müddəti bitməmiş qidalar ora atılmamaq üçün qoyulur.
- Demək olar ki, bütün restoran və kafelər ziyarətçilərinə işgüzar nahar təklif edir. Dəst yeməklərin qiyməti çox vaxt 110-120 kroonu (340-370 rubl) keçmir ki, bu da restoran yeməkləri ilə yaxşı nahar etməyə imkan verir.
Dadlı yemək üçün hansı yerləri ziyarət etmək lazımdır?
Praqada ərzaq qiymətləri turistləri xoş təəccübləndirəcək. Tam mərkəzdə 200-300 kron (620-900 rubl) üçün ucuz nahar edə bilərsiniz. Amma unutmayın ki, restoranlarda qiymətlər eyni yemək üçün çox fərqli ola bilər.
Černý Orel ("Qara Qartal") ənənəvi çex reseptləri ilə məşhurdur.
Nahara daxildir:
- salat - 120-dən 200 kron (370-620 rubl);
- şorba - 65 kron (200 rubl);
- köftə ilə gulaş - 195 kron (610 rubl).
Onu Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Mala Strana ünvanında tapa bilərsiniz.
Café Imperial
Çex mətbəxinin restoranları arasında bura ən məşhur yerdir. Burada Çexiya üçün ənənəvi yeməklər, eləcə də beynəlxalq mətbəx təqdim olunur. Bu restoranın aşpazı Zdeněk Polreichdir.
Qiymətlər kifayət qədər yüksəkdir. Beləliklə, gulaş və ya donuz əti 300 kron (900 rubl), şorba isə 90 kron (300 rubl) başa gələcək. Siz bu yerə baş çəkə bilərsiniz: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.
Dolça
Restoranın dəbdəbəli interyeri var və dəniz məhsulları yeməkləri ilə məşhurdur, lakin qiymətlər kifayət qədər yüksəkdir.
Nahara daxildir:
- salat - 270 krondan (810 rubl);
- şorba - 300 krondan (900 rubl);
- əsas kursun qiyməti 400 krondan (1250 rubl) olacaq;
- dəniz məhsulları - 710 krondan (2200 rubl).
Dəbli yer tapmaq asandır - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.
U HOUDKU
Müəssisə əsl Çex ənənəsində mətbəx təklif edir. Münasib qiymətə böyük porsiyalar və ətirli məstedici içki ac turist üçün mükəmməl həlldir.
Şirin diş üçün hara getmək lazımdır?
Ovocný Světozor ziyarətçilərə piroqların, tortların və dondurmanın geniş seçimini təklif edir. Praqada onu bir neçə yerdə, o cümlədən ticarət mərkəzlərində tapmaq olar.
Paneria Praqanın məşhur tortlarını və çiyələkli piroqları təklif edir. Məsələn, burada bir xəmir parçası olduqca ucuz başa gələcək - 45 kron (135 rubl). Ünvan: Kaprova guşəsi - Valentinská.
Büdcə yerləribüdcə səyahətçiləri
Havelska Koruna sərfəli qiymətlərlə dadlı yeməklər təklif edir. Beləliklə, siz burada 70 kron (230 rubl) qiymətinə kartof köftəsini dada bilərsiniz
Ünvan: Havelska, 23.
Küçələrdə 140 kron (430 rubl) dəyərində sadə pizza sifariş edə biləcəyiniz bir çox pizzacı var
U Fleku ("U Fleku")
Tarixi beş əsr əvvəl başlayan məşhur pivə zavodu. Bura məşhur turistik yerdir, həmişə insanlarla doludur. Belə diqqətin əsas səbəbi pivədir. Onu bir dəfə dadmaq kifayətdir ki, dadı uzun müddət yaddaşlarda qalsın.
Restoranın digər özəlliyi odur ki, nahar edənlərə içki seçmək hüququ verilmir. Ofisiant dərhal ziyarətçiyə böyük bir fincan sərxoşedici içki gətirir.
Gözəl ölkə və maraqlı mətbəx
Praqa heyrətamiz yerdir, bu ziyarət sizə gözəl qastronomik səyahət etmək, uzun tarixə malik görməli yerləri görmək, Çexiyanın əsas dəyəri olan pivədən bol-bol içmək imkanı verəcək.
Praqada yağlı və doyumlu Çex mətbəxi hər kəsin dadına uyğun gəlməyəcək, lakin hətta çəkilərinə baxan və ya pəhriz məhdudiyyətləri olan insanlar dadlarına uyğun ənənəvi Praqa yeməyi tapa bilərlər, onu təkcə iddialı müəssisələrdə yox, həm də sadələrdə.
Praqa pivə və yemək marşrutları təklif edir. Səyahət zamanı turistlərə ənənəvi yeməklərin və içkilərin dadına baxmaq, onların görünüşünü izah etmək, məsləhətlər və reseptlər paylaşmaq, təklif olunmaq və ya ucuz olan yerlərə aparmaq təklif olunacaq.və hər kəs Praqada dadlı yeməklər yeyə bilər.
