Anapa şərabları. Çeşidlər və seçim qaydaları

2024 Müəllif: Harold Hamphrey | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:08

Şərab, şübhəsiz ki, dünyanın ən yaxşı spirtli içkilərindən biridir. Onun ilk tarixi qeydi bibliya kitablarında qeyd edilmişdir. Aralıq dənizi ölkələrindən ev reseptlərinə uyğun hazırlanmış şərab içkiləri həsəd aparan populyarlıq qazandı. Roma İmperiyası dövründə bu nəcib içkinin yüzə yaxın növünü saymaq olardı. Qədim ibadətçilər əsl şəraba sitayiş edir və oxuyur, həmçinin çoxsaylı şərab tanrılarına qurbanlar kəsirdilər.

Kubanda üzümçülük başqa hekayədir. Qədim dövrlərdə Krasnodar diyarında Gorgippia'dan yaxşı şərabla məşhurlaşan yunanlar yaşayırdı. Yunanları bu gözəl içkini daha az həvəslə qiymətləndirən italyanlar əvəz etdi. Hər hansı bir müasir bayramı bir şüşə şərabsız təsəvvür etmək çətindir. Bu incə içki bir çox insanlar tərəfindən sevilir və hörmət edilir. Bununla belə, yeməyin təəssüratını pozmamaq və içkidən dadmaq, tortun dadından dadmaq üçün harada və hansı növ şərab alacağınızı bilməlisiniz.

Gəlin ən yaxşı Anapa şərablarını haradan tapacağımızı və bəyəndiyiniz bu nəcib içkidən bir şüşə almazdan əvvəl bilməli olduğunuz şeyi anlamağa çalışaq.

Kurort şəhəri nə təklif edir

Əslində, bütün çeşidi üç növə bölmək olar ki, bunlara həsəd aparan tələbat var.şəhərin yerli əhalisi və istirahət edənlər arasında.

Məhsul növləri:

• şüşələnmiş;
• qaralama;
• ev istehsalı.

Sovet dövründə kurort şəhərləri olan Kuban və Anapaya səfər edən turistlər, xüsusən də ev şərabçılarının içkilərinə və alkoqollu içkilərin şüşə məhsullara qədər qablaşdırılması üçün pərakəndə satış məntəqələrinə üstünlük verirdilər. O zamanlar Anapada qaralama və evdə hazırlanmış şərab köhnə reseptlər əsasında hazırlanır və uzun müddət qocalırdı, eyni zamanda yay tətilinin heyrətamiz dadını və ab-havasını saxlayırdı.

İndi keyfiyyətli şərab içkiləri almaq son dərəcə çətindir və onların satıldığı yerlər çox azdır. Bu mütərəqqi tendensiya şərab bazarında bütün növ toz içkilər meydana çıxdıqdan sonra müşahidə olunur. “Anapa şərabları” etiketli məhsulların aslan payı sadəcə olaraq ucuz, keyfiyyətsiz toz spirtidir. Əgər həqiqətən yüksək keyfiyyətli içki almaq istəyirsinizsə, o zaman burada sübut edilmiş və köklü mağaza lazımdır. Məlumatı həm yerli əhalidən, həm də internet vasitəsilə əldə etmək olar. Hər halda, həqiqətən ən yaxşı və yüksək keyfiyyətli Anapa şərablarını seçmək üçün çox cəhd etməli olacaqsınız. İçki rəyləri mühüm rol oynayır, ona görə də onları oxumaq faydalı olardı.

Yerli şərabların növlərinə və onların yemək dəyərlərinə də xüsusi diqqət yetirməyə dəyər. Bu, sevimli içkinizin axtarışını xeyli asanlaşdıracaq və əlavə olaraq, qiymətdə naviqasiya etməyə kömək edəcək.

Şərab çeşidləri

Anapa şərablarını almadan əvvəl bunu etməyinbu içkilərin təsnifatına müdaxilə edir. Şirin və quru növlər hər bir sevgilinin dad məsələsidir. Biz məşhur qırmızı, qızılgül və ağ növlərə nəzər salırıq.

Qara Doktor

Bu, gücü 15%-dən çox olmayan orijinal qırmızı şərabdır. Bu növ spirtli içki aşağıdakı üzüm sortlarından hazırlanır: Kabernet, Erkən Maqaraç və Saperavi.

Əsl bilicilər və turta dadını sevənlər üçün şərab, albalı ətri ilə birləşir. Ət yeməkləri ilə yaxşı uyğunlaşır.

Gizli Arzu

Bu maksimum ABV 12% olan yarı quru şərabdır. Merlot, Moldova və Cabernet üzüm üzümlərinin qarışdırılması ilə hazırlanmışdır. "Qara Doktor" dan fərqli olaraq, bu çeşid açıq qırmızı rəngə malikdir. Secret Desire-in əsas dad profili ət və quş əti yeməkləri üçün mükəmməl olan giləmeyvə dadıdır.

"Cahors" (balzam)

Bunlar gücü 15%-dən çox olmayan desert sortlarının Anapa şərablarıdır. Qara Doktor kimi, Cahors da həqiqi sayılır, çünki o, yalnız orijinal qırmızı üzümdən hazırlanır.

Əlavə olaraq reseptə 24 otdan ibarət tincture əlavə olunur. "Cahors" dadı açıq və xoş şokolad dadını buraxır. Bu şərab üçün ən yaxşı qarnir pendirlər və desertlərdir.

Aldatma və sevgi

Maraqlı adı və kiçikliyi olan bir çox cəhətdən gözəl spirtli içkigücü 10%. Qırmızı və ya ağ üzümdən hazırlanır və özünəməxsus çiçək ləzzətinə malikdir. Bu şərab yalnız desertlərlə verilir.

Cabernet

Anapanın Cabernet şərabları soydaşlarımız arasında çox məşhurdur. İçkinin orta gücü 13% və davamlı meyvə-çiçək aroması var. Bu şərab iki üzüm sortundan hazırlanır - Cabernet və Sauvignon. İçkinin zərif çəhrayı rəngi var və dadı təqdim edilən istənilən desertin şirinliyini vurğulayacaq.

Təbii şərabı haradan almaq olar

Anapa kimi gözəl istirahət məkanında siz həmişə şərabçıların yüksək keyfiyyətli və orijinal məhsullarını tapa bilərsiniz. Rəflərdə bahalı “Qara həkim”, “Sauvignon”, “Anapa”, “Chardonnay” şərabı və bir çox başqa brend spirtli içkiləri görmək olar. Buna görə də, turistlərin böyük axını və şərab sahələrinin genişlənməsi səbəbindən toz içkiləri orijinal şərab adı altında satmaq istəyən fırıldaqçılar daha çox olur.

Əgər problemə düşmək istəmirsinizsə və özünüzü əsl şərabla sevindirmək istəyirsinizsə, alış zamanı bəzi sadə qaydalara əməl etməlisiniz.

Ev şərab istehsalçılarına və onların məhsullarına gəldikdə, siz yalnız müştəri rəylərini nəzərə ala və naviqasiya edə bilərsiniz. Əgər bir mağazadasınızsa, o zaman aydın və başa düşülən etiketi olan şüşə şərablara üstünlük vermək daha yaxşıdır. Şüşənin biçilmə tarixinin olub-olmadığını yoxlamağı unutmayın, çünki toz spirti köhnəlməyib. biri kimiseçimlər - "zavodda" yerləşən şərab mağazasına baş çəkin, burada nəinki yüksək keyfiyyətli mallar ala bilərsiniz, həm də bir az qənaət edə bilərsiniz.