Moskvada İtaliyanın küncü - "Kapri" restoranı

2024 Müəllif: Harold Hamphrey | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:08

Moskvada, Akademik Saxarova aid "Kapri" restoranı - Rusiyanın paytaxtında İtaliyanın rahat guşəsi. Bu, əsl qurmanlar və ən yaxşı Avropa ənənələrində bişirilmiş dadlı yeməklərin biliciləri üçün bir yerdir. Bu yer bütün ailə ilə toplaşmaq, dostlarla görüşmək, eləcə də can yoldaşınızla romantik axşam keçirmək üçün əla yerdir.

Daxili

"Kapri" restoranının interyeri klassik üslubda hazırlanıb. Onun rəng sxemində açıq yaşıl və krem çalarları üstünlük təşkil edir - onların ahəngdar birləşməsi interyerin ümumi mənzərəsinə misilsiz yüngüllük verir ki, bu da rahatlığı və müəssisənin zalında hökm sürən xoş atmosferi təmin edir. Buradakı tavanlar bahalı Venesiya şüşə çilçıraqları ilə bəzədilib, bir çox interyer elementləri şüşə və çinidən hazırlanır, həmçinin otaqda çoxlu güzgülər var. Zalların divarlarında təbiət və su təsvirləri olan böyük rəsmlər asılıb.

Restoranın qonaqları 80 nəfərlik geniş rahat otaqda (bufet zamanı bufet zamanı) əyləşə bilərlər.120 nəfərə qədər yerləşə bilər). Burada dəyirmi masalar xaotik şəkildə düzülüb, üzərləri uzun krem rəngli süfrələrlə örtülüb və onların yanında yüngül ağacdan hazırlanmış, ipəklə örtülmüş kiçik oyma stullar var.

"Kapri" restoranının girişində hər bir qonaq (Saxarovda) rahat salona daxil olur, orada qəbul masası var, onun arxasında administrator qonaqları qarşılayır. Soyuq mövsümdə ziyarətçilərin üst geyimlərini bağışlaya biləcəyi qarderob otağı da var.

Mətbəx

Aralıq dənizi və Avropa mətbəxi "Kapri" restoranı tərəfindən təklif olunur. Bu müəssisənin menyusunda ləzzətli soyuq və isti qəlyan altıların böyük seçimi var (aspik pike perch, azca duzlu qızılbalıq, yaşıl salatlı ton balığı Carpaccio, Vitello Tonatto, Focaccio, müxtəlif içliklərlə pancake, porcini göbələk julienne kokot istehsalçısında bişmiş xərçəngkimilər, tempura xəmirində pələng karidesləri, parmesanlı ızgara qulançar), yüngül salatlar (Dəniz meyvələri, Sezarın bir neçə çeşidi, Juliana, Yunan, Olivye, porçini göbələkləri və Parmezan ilə). Burada qarnir kimi düyü və kartof, həmçinin tərəvəz verilir.

"Kapri" restoranının aşpazları ləzzətli isti ət (pendir və göbələkli hinduşka filesi, toyuq kababı, sümüklü qril donuz əti, ızgara mal əti biftek, bişmiş armudlu ördək döşü) hazırlayırlar.ədviyyatlı sousda) və balıq yeməkləri (tərəvəz buketi ilə qızardılmış Şotlandiya qızılbalığı, qızardılmış mini kalamar, qızardılmış nərə balığı kababı, sarımsaq sousunda nəhəng krevetlər, qulançar ilə ızgara tarak), eləcə də italyan mətbəxinə xas noodles (I) porcini göbələkləri, xərçəngkimili qara linguine), lazanya (vegetarian, bolonez) və risotto ilə.

Restoranın şirniyyat menyusunda bir neçə növ tortlar ("Meyvə", "Napoleon", "Xaş-xaş", "Şokolad"), brend tortlar, həmçinin bir neçə növ dondurma təklif olunur.

Bar

Restoranın barlar siyahısının xüsusiyyətlərini qeyd edərək qeyd etmək lazımdır ki, Capri şərabının böyük çeşidinə malikdir - Almaniya, İtaliya, Fransa, Yunanıstan, İspaniyadan gətirilən bu içkinin 300-dən çox çeşidi var., Avstraliya və İtaliya. Onların hamısı ayrıca bir kartda toplanır - şərab.

Şərabdan əlavə, restoran barında müxtəlif likörlər, araq, viski, konyak, cin, sambuka, tekila, müxtəlif aperitiflər və digər spirtli içkilər təklif olunur.

Təzə şirə, soyuq limonad, meyvə içkisi, qəhvə, çay - bu cür alkoqolsuz içkilər Capri restoran barının çeşidində mövcuddur.

Qonaq rəyləri

Bu qurumun divarlarına ən azı bir dəfə baş çəkən hər kəs burada mövcud olan xidmət səviyyəsini yüksək qiymətləndirir. “Kapri” restoranının hər bir qonağı diqqət və qayğı ilə əhatə olunub. Peşəkar və köməkçi ofisiantlar hər zaman menyuda istənilən suala cavab verə bilər vəhəm də müştərinin fərdi üstünlüklərinə əsaslanaraq yeməklərin seçiminə qərar verməyə kömək edir. Bütün sifarişlər tez və səmərəli şəkildə yerinə yetirilir.

Restoranın qonaqlarını həm də müəssisənin gözəl interyeri heyran edir ki, bu da şübhəsiz ki, ziyarətçilərin forumlarda və sosial şəbəkələrdəki səhifələrində buraxdıqları rəylərdə qeyd olunur. Yemək bişirmə səviyyəsinə də rüşvət verirlər. Qonaqların sözlərinə görə, müəssisənin mətbəxində əsl kulinariya ustaları çalışır ki, bu da hazır yeməyin dadında özünü göstərir. Müəssisədəki qiymət siyasətinə gəldikdə, burada kifayət qədər yüksəkdir (orta hesabla adambaşına hesab təxminən 2000-2500 rubl təşkil edir), lakin qonaqların fikrincə, qəbul edilən duyğular və yeməklərin keyfiyyəti buna dəyər.

Kapri İnternetdəki rəy saytlarında qonaqlardan ən yüksək reytinqlərdən birini alır - onun orta reytinqi 8, mümkün 10 baldan 5-9 baldır.

Müəssisənin ünvanı və iş saatları

"Kapri" restoranını tapa biləcəyiniz ünvan: Moskva, Akademika Saxarov prospekti, 7. "Çistye Prudı" və "Turgenevskaya" stansiyalarının yaxınlığında yerləşir.

Ziyarətçilərin rahatlığı üçün restoranın yerləşdiyi binanın yaxınlığında qonaqların Kapridə qaldıqları müddətdə avtomobillərini tərk edə biləcəyi pulsuz təhlükəsiz parkinq mövcuddur.

Restoran hər gün günortadan gecə yarısına qədər öz divarlarında qonaqları qəbul etməyə hazırdır.