Hər kəs yeməlidir. Axı, mövcud olmağımıza kömək edən ən çox vitamin və qida maddələrini qida ilə alırıq. Qeyd etmək lazımdır ki, indi hər kəs necə yemək yeməyi seçir. Kimsə vegetarianlığa sadiqdir, kimisi həyatını ətsiz təsəvvür edə bilməz.
Hər ölkənin özünəməxsus milli xörəkləri var, məsələn, Rusiyada bunlar pancake, borş, köftədir. Asiya və Avropada yeməklər çox fərqlidir, lakin hər bir ənənəvi mətbəxi sınamağa dəyər. Şərq yeməkləri üçün moda indi zirvədədir. Demək olar ki, bütün insanlar unikal və canlı dadlarla dolu bu qeyri-adi mətbəxlə tanış olmaq istəyirlər. Bu məqalə Taylandda yerləşən Pattaya şəhərindəki yeməklər haqqında məlumat verir. Siz milli yeməklər, ən yaxşı restoranlar və küçə yeməkləri ilə tanış olmalısınız.
Pattayada küçə yeməkləri
İlk olaraq Taylandın Pattaya şəhərində küçə yeməkləri ilə tanış olun. Axı o, olduqca populyardır. Ən dəhşətli miflər küçə yeməkləri ətrafında cəmləşib. Fotoda aşağıda həm turistlər, həm də yerli əhali arasında çox məşhur olan Pattaya yeməkləri var.sakinlər.
Bir çox insanlar bunun avropalılar üçün uyğun olmadığını düşünür. Bu fikri yalnız Taylanda heç vaxt səfər etməyənlər bölüşür. Bu ölkədə olanlar əminliklə deyəcəklər ki, Pattaya və Taylandın digər bölgələrində yeməklər inanılmaz dərəcədə dadlı, qeyri-adi və təhlükəsizdir.
Ölkədə demək olar ki, hər addımda 10-15 nəfərlik kiçik kafelər var ki, orada yeməkləri sahibləri özləri hazırlayır. Adətən belə müəssisələrdə böyük porsiyalar və münasib qiymətlər. Bir nəfər üçün nahar təxminən 100-150 rubla başa gələ bilər. Kiçik kafelərin üstünlük təşkil etməsi, tayların nadir hallarda evdə yemək bişirmələri ilə əlaqədardır, onlar adətən eyni müəssisələrdə yemək yeyirlər. Buna görə də inanılmaz dərəcədə dadlı, rahat və xoşdur.
Maca yeməyi - səyyar mətbəxlər
Taylandda, xüsusən Pattayada makashnitsa çox yayılmışdır - tez-tez əsas turist küçələrində yerləşən səyyar mini mətbəxlər. Burada qadınlar tamamilə hər şeyi satırlar. Pancake, kabab, şirniyyat və müxtəlif dəniz məhsulları dadmaq olar. Çox vaxt, əlbəttə ki, müxtəlif balıqlar və digər dəniz sürünənləri var. Bundan əlavə, yağda qızardılmış qeyri-adi meyvələr və şirniyyatlar var. Orada qiymətlər münasibdir, məsələn, ızgara kolbasa təxminən 20 rubl, müxtəlif ətlərdən kabab 25-30 rubl. Bütöv bir toyuq təxminən 220-250 rubla başa gələcək.
Əmziklər yerli sakinlər arasında olduqca populyardır, onlar tez-tez orada nahar üçün yemək alırlar. Üstündəpiştaxtalarda adətən xam məhsullar göstərilir, onlar dərhal qarşınızda kömürdə və ya yağda qızardılır. Adətən makaron saat 19:00-dan sonra gəlir, əksər insanlar çimərlikdən və işlədikdən sonra gəzintiyə çıxırlar.
Böyük ticarət mərkəzlərində yemək
Əgər siz Pattayada sakit yerdə, masa arxasında rahat oturaraq Tayland yeməklərini dadmaq istəyirsinizsə, o zaman istənilən ticarət mərkəzinə gedin. Şəhərin ən məşhur alış-veriş kompleksləri: Tesco Lotus, BigC, Central Festival.
Burada yeməyin qiyməti 30 baht və ya 65 rubldan başlayır. Burada təkcə Tayland deyil, həm də Avropa, Amerika mətbəxi, hətta rus mətbəxini dadmaq olar. Bütün yemək meydançaları gözəl və xoş görünür, yeməklər təmiz nimçələrə düzülür, ona görə də sağlamlığınız üçün qorxmadan ala bilərsiniz. Porsiyonların adətən olduqca böyük olduğunu söyləməyə dəyər, buna görə də bəziləri iki yemək üçün bir yemək sifariş edirlər. Yeri gəlmişkən, Pattayada böyük ticarət mərkəzlərində yeməklər alış-veriş və ləzzətli naharı birləşdirən yerli yeniyetmələr və gənclər arasında məşhurdur. Nəzərə almaq lazımdır ki, spirtli içkiləri yeməkxanalarda tapmaq demək olar ki, mümkün deyil.
Baqqal bazarları
Əgər ləzzətli, yetişmiş meyvələri sevirsinizsə, mütləq Pattayadakı bəzi ərzaq bazarını ziyarət etməlisiniz. Adətən onlar ekzotik giləmeyvə, tərəvəz və meyvələrin inanılmaz çeşidini təqdim edirlər, onların qiymətləri orta rusiyalı üçün adi qiymətlərdən xeyli aşağıdır. Məsələn, şirəli və inanılmaz dərəcədə şirin bir manqo 1 kq üçün 100 rubl, bananın qiyməti daha da aşağıdır - 1 kq üçün təxminən 40 rubl. Nəticədə, 200-300 rubl üçün soyuducunu təzə meyvə ilə tamamilə doldura bilərsiniz.və tərəvəzlər.
Belə bazarlarda qızardılmış balıq və dəniz məhsulları kimi hazır yeməklər də satılır. Ucuz krevet, istiridyə tapmaq istəyirsinizsə, o zaman belə yerlərə mütləq müraciət edin. Məsələn, təzə kral lobsterinin 100 qramı təxminən 100 bahta (210 rubl) başa gəlir. Yeri gəlmişkən, təzə məhsullar sizin üçün orada tamamilə pulsuz hazırlana bilər.
Şəhərin şimal hissəsində yerləşən Naklua balıq bazarı kimi gündüz bazarlarının əksəriyyəti səhər saat 6-dan axşam 4-5-ə kimi açıqdır.
Bunun yanında aldığınız yeməkləri dadıb təbiətin gözəlliyindən həzz ala biləcəyiniz gözəl park var.
Axşam və gecə ərzaq bazarları
Pattayadakı gecə ərzaq bazarlarında əsasən hazır yeməklər satılır. Belə yerlər turistlər üçün maraqlı əyləncə rolunu oynayır. Axı orada Taylandın atmosferini və rəngini hiss edə bilərsiniz. Pattayanın ən məşhur gecə bazarları:
- "Teprazit Gecə Bazarı". İki küçənin kəsişməsində yerləşir: Suxumvit və Teprazit. Bu gecə bazarı cümə, şənbə və bazar günləri saat 17:00-dan 22:00-a qədər açıqdır. Digər günlərdə yalnız bir neçə ərzaq köşkü açıqdır. Burada yerli delikatesləri dada və təzə meyvə, tərəvəz, dəniz məhsulları ala bilərsiniz.
- Jomtien çimərlik küçəsindəki bazar. Sea Breeze Hoteldən sanki bir neçə addımlıq məsafədədir. Bazar hər gün saat 17:00-dan açıqdır. Burada inanılmaz dadlı və ala bilərsinizucuz ərzaq, o cümlədən rus. Bu bazarda şorba və düyü yeməklərinin xüsusilə böyük seçimi var.
Taylandların istifadə etdiyi ərzaq mağazaları
Pattayada təkcə bazarlar deyil, həm də müxtəlif yeməklərin satıldığı müasir mağazalar var. Belə yerlərdə naməlum yazıları və adları olan çoxlu sayda məhsul tapa bilərsiniz. Taylandlılar arasında ən populyar mağazalar şəbəkəsi:
- TescoLotus. Burada müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün dəstlər xüsusilə məşhurdur. Çox vaxt onları Taylandda daimi yaşayan yaponlar və avropalılar alır. Belə dəstlərin qiyməti təxminən 30 baht və ya 65 rubldan başlayır. Sakinlərin çoxu tom yum mixini sınamağı təklif edir.
- 7-Onbir. Bu Pattayada çox yayılmış qida zənciridir. Onlar sərfəli qiymətə müxtəlif yarımfabrikatların istehsalı üzrə ixtisaslaşıblar. Burada həm Avropa, həm də Tayland yeməklərini ala bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, xahiş etsəniz, istənilən məhsul sizin üçün dərhal qızdırılacaq.
Avropa məhsulları ilə mağazalar
Tay mətbəxinə uyğunlaşa bilmirsinizsə, kiçik Avropa mağazalarından yemək ala bilərsiniz. Düzdür, oradakı qiymətlər evdə görməyə alışdığınız qiymətlərdən qat-qat yüksəkdir.
Demək lazımdır ki, belə supermarketlərdə Taylandda deyil, burada hazırlanan rus yeməkləri də var. Onların üzərindəki bütün yazılar rus dilindədir. Pattayada klassik yeməklərə ara vermək istəyirsinizsə, belə mağazalardan nəsə almağa çalışın, məsələn, burada kələm köftəsinin 0,5 kq-ı 350 rubl olacaq.
Balaca uşaqlarla tətilə gəlsəniz, Avropa mağazaları sizin xilasınız olacaq. Axı orada kefir, qatıq və adi firmaların mayalanmış bişmiş südünü ala bilərsiniz. Orada süd məhsulları 60 bahtdan və ya 0,5 litr üçün 130 rubldan başlayır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, Pattayada belə mağazalar azdır, cəmi 3-4 ədəddir.
Pattayada ən yaxşı restoranlar
Pattayada küçələrdə təkcə kiçik müəssisələr və mətbəxlər yoxdur. Bu şəhərcikdə gözəl interyerə və dadlı yeməklərə malik restoranlar da var. Ən yaxşı nümayəndələr arasında qeyd etmək lazımdır:
- Caprice Restaurant & Bar. Ağ və mavi tonlarda klassik üslubda bəzədilmiş dəbdəbəli restoran. Burada Avropa mətbəxinin qeyri-adi yeməkləri, əsasən də dəniz məhsulları təqdim edilir. Rəylərdə bir çox turist bunun Pattayanın ən yaxşı restoranı olduğunu deyir.
- 609 Mətbəx. Şəhərin tam mərkəzində, xoş qəhvəyi və ağ rənglərdə loft üslubunda bəzədilmiş rahat restoran. Bu müəssisə Asiya və Tayland mətbəxinə, çoxlu dəniz məhsullarına xidmət edir. Rəylərdə bir çox turist deyirlər ki, onların inanılmaz dərəcədə dadlı bulvar və salatları var.
- La Strada Restoran və Kafe. Tay və İtalyan mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış kiçik və kifayət qədər rahat restoran. Makaron və şorbaların böyük bir seçimi var. Bundan əlavə, Pattayada yemək çatdırılması axtarırsınızsa, bu quruma diqqət yetirin.
Pattayada milli xörəklər
Taylanda gələn bir çox insan burada nə sınayacağını bilmir. Beləliklə, ən yaxşı Tay yeməklərinin siyahısı.
- Tom yum şorbası. Əsas olan budurdövlətin bütün dünyada tanınan milli yeməyi. Bu şorba çili, Kaliforniya əhəng yarpaqları, zəncəfil və koqan kimi müxtəlif ədviyyatlar və göyərti ilə əlavə edilən kokos südünə əsaslanır. Tom yuma toyuq, donuz əti, göbələk, karides, dəniz məhsulları daxildir.
- Pad Thai. "Tayland tərzində qızardılmış əriştə" kimi tərcümə olunan Taylandın qeyri-adi milli yeməyi. Düzgün bişmiş əriştə insan reseptorları ilə oynayır, əvvəlcə şirin, sonra bir az turş və nəhayət ədviyyatlı görünür. Bu milli yemək balıq sousu, anakardiya və çili bibəri əlavə edilmiş düyü makaronundan hazırlanır.
- Som-tam. İstənilən bayramda süfrədə olmalıdır əsas salat. Yaşıl papaya, quru karides, anakardiya və yaşıl lobya əsasında hazırlanır. Bundan əlavə, yeməyə pomidor və çili bibəri əlavə edilir.
Taylandda müsbət yemək rəyləri
Səyahətçilər Pattayadakı yeməklər haqqında nə deyirlər? Müsbət cəhətlər:
- Qiymətlər. Bu, Taylandda yeməyin əsas üstünlüyüdür. Burada qiymətlər kifayət qədər aşağıdır, xüsusən də turist küçələrindən bir qədər uzaqlaşsanız. 100-150 rubla bir nəfər üçün əla nahar sifariş edə bilərsiniz.
- Müxtəliflik. Burada siz tamamilə hər şeyi, hətta Avropa və Amerika mətbəxinin yaxşı hazırlanmış yeməklərini dada bilərsiniz.
- Əlçatanlıq. Pattayada siz mütləq ac qala bilməyəcəksiniz. Axı burada kiçik restoranlar və kafelər demək olar ki, hər yerdədir.
- Dad. Tay mətbəxi ləzzətlərin inanılmaz üsyanıdır. Onların yeməkləri Avropadakı yeməklərdən əsaslı şəkildə fərqlənir. Burada hətta şorbalar inanılmaz dərəcədə parlaq və zəngindir.
- Qeyri-adi. Tayland mətbəxi bir çox ruslar və avropalılar üçün ekzotikdir. Yeməklərdə mağazalarımızın rəflərində nadir hallarda rast gəlinən inqrediyentlərdən istifadə edilir. Bunlara daxildir: papaya, manqo, koks südü, liçi.
Mənfi təəssüratlar
Təəssüf ki, bəzi kiçik çatışmazlıqlar var:
- Çirkli. Çox seçicisinizsə, Pattaya küçələrində yemək yemək sizin üçün olduqca çətin olacaq. Ən yaxşı seçim kiçik kafe və ya böyük restoranlar olardı.
- Kəskinlik. Əgər ədviyyatlı yeməkləri sevmirsinizsə, sifariş verərkən həmişə xidmətinizə çili qoymamaq barədə danışmağa vərdiş edin.
