Otellərdə yemək növləri: kateqoriyaların, xüsusiyyətlərin, şərtlərin bölgüsü

2024 Müəllif: Harold Hamphrey | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 10:08

Otel bron edərkən çoxları otağın təsvirində olan bir neçə latın hərfinə fikir vermirlər. Amma xaricdə mehmanxanalarda hansı yemək növü olduğunu göstərən onlardır. Elə hallar olur ki, yaşayış yerinin qiyməti yüksəkdir, ona görə də potensial müştəri hesab edir ki, bu məbləğə qida da daxildir. Lakin bu, çox vaxt belə olmur.

Yemək növləri

Səfərə gedərkən, xüsusən də büdcə məhduddursa, xaricdəki otellərdə hansı yemək növlərinin olduğunu mütləq bilməlisiniz. Gəlin diqqəti səkkiz əsasa yönəldək.

BB - yataq və səhər yeməyi otellərdə ən populyar yemək növlərindən biridir. Bufet tərzi yeməklər, pulsuz içkilər (çay, kofe). Bu seçim yaxınlıqda kafe axtarıb vaxt itirməkdənsə, səhər tez səhər yeməyi yeyib səyahətinə davam etmək istəyənlər üçün idealdır.

HB otelində yemək növü yarım pansiyondur. Səhər yeməyi və şam yeməyi üçün bufet. Spirtli içkilər deyildaxildir, yalnız alkoqolsuz.

Otellərdə digər yemək növü FB-dir. Bu, üç bufet yeməyi daxil olmaqla tam pansionat paketidir. Alkoqol daxil deyil, lakin bəzi spirtli içkilər əlavə ödənişlə verilə bilər.

FB+ FB ilə eyni deməkdir, lakin bəzi spirtli içkilər mövcuddur.

ALL otellərdə yemək üçün deyil, içkilər üçün hər kəsin sevimli yemək növüdür. Bütün yeməklər üçün bufet (bəzən günortadan sonra qəlyan altı). Pulsuz yerli içki. Digər spirtli içkilər - əlavə ödənişlə və ya ümumiyyətlə yox.

AIL ALL kimi eyni şeyi ehtiva edir, yalnız içki və yemək seçimi o qədər də böyük deyil. Bəzi otellər əlavə ödəniş qarşılığında spirt təklif edə bilər.

Digər hər şey daxil seçim ALP-dir. Yeməklər eynidir, lakin BÜTÜN sistem üzrə əlavə ödənişlə təqdim edilən bəzi spirtli içkilər bu halda pulsuzdur.

UALL - "ultra all inclusive" sistemi, yəni maksimum seçim: xarici spirtli içkilər, gündə üç dəfə yemək, müxtəlif şirniyyatlar. Tez-tez oteldə çoxmillətli mətbəxi olan restoranlar var. Nahar üçün isə müştərilər hər şey daxil olmaqla onlardan hər hansı birini seçə bilərlər. Onlar heç nəyə görə əlavə pul ödəməli deyil.

Otellərdə yemək növlərinin deşifrə edilməsi düzgün variantı tez tapmağa kömək edəcək.

Güc yoxdur

Elə otellər var ki, orada ümumiyyətlə yemək verilmir. RO - otellərdə bu cür yeməklərin adı belədir. RO kodunun açılması yalnız otaq, yəni yalnız bir otaq deməkdir. Çox vaxt bu məktubları bir otaq qiymətinin olduqca aşağı olduğu hostel və ya otellərin təkliflərində görmək olar. Bəzi hallarda, əlavə ödəniş üçün yemək mümkündür, lakin adətən bu, yalnız səhər yeməyidir. Bu suala rezervasiya zamanı aydınlıq gətirilməlidir.

Qidanın xüsusiyyətləri

Otelin qiymətini görəndə yaranan ən maraqlı sual: yemək üçün əlavə pul ödəməliyəmmi?

Ərzaq növü "internet" və ya "hər şey daxil"dirsə, yeməklər artıq qiymətə daxildir. Öz mətbəxiniz və ya restoranınız varsa, adətən bu seçim təklif olunur.

Orta və yuxarı səviyyəli otellərdə qiymət səhər yeməyi ilə birlikdə göstərilir, əksər hallarda bufetdir. Baxmayaraq ki, bəzən yaşayış minimumuna daxil olmaya bilər. Buna görə də, əvvəlcə yemək məsələsini müzakirə etməlisiniz, çünki o, otaqla eyni vaxtda ödənilə bilər. Yerli ödəmə çox vaxt xeyli baha olur.

Otellərdə mətbəx

Yeməyə qənaət etmək üçün mətbəxlə seçim edib özünüz bişirə bilərsiniz. Məsələn, bir çox yataqxanada lazımi qab-qacaq və məişət texnikası dəsti olan mətbəx var. Bundan əlavə qabyuyan yuyucu vasitələr, çay, kofe, günəbaxan yağı, souslar verilir. Çox vaxt qonaqlar yeməklərin bir hissəsini geri götürməmək üçün özləri qoyurlar.

Məhsulları yaxınlıqdakı supermarketdən almaq lazım deyil. Bir çox mini-otellərdə soyuducu yeməklə doldurulur. Bir ödəniş qarşılığında qonaqlar onlardan öz ehtiyacları üçün istifadə edə bilərlər və miqdar deyilməhduddur. Olduqca rahatdır, evə bənzəyir və cibi çox da vurmur.

Lakin mətbəxi olan otel otağı orada uzun müddət, ən azı bir həftə qalanlar üçün əla seçimdir. Əgər bir neçə gündürsə, onda siz onlardan iki və ya üç dəfə nəsə bişirmək üçün məhsul almağın sərfəli olub-olmadığını hesablamalısınız.

Qidalanmalar kurorta görə dəyişir

Ölkənin və kurortun özəlliklərini nəzərə almaq lazımdır. Məsələn, Türkiyə və ya Misirdirsə, tam pansiyon və hər şey daxil ən yaxşısıdır. Axı otelin restoranında yeməklər müştərilər üçün uyğunlaşdırılıb. Otellərdə təbii ki, yerli yeməklər, şirniyyatlar var, lakin siz həmişə adi yeməkləri tapa bilərsiniz.

Məsələn, yarım pansiyon alanlar əhəmiyyətli dərəcədə daha çox pul xərclədiklərini iddia edirlər. Yerli kafelər tez-tez bizə tanış olan yeməkləri təklif etsələr də, rəylərə görə, Şərqdə Avropa yeməkləri o qədər də yaxşı hazırlanmır. Bundan əlavə, qeyri-adi dad və ədviyyatların bolluğuna görə çoxları yerli mətbəxi bəyənmir.

Avropadan danışırıqsa, onda yalnız səhər yeməyi qəbul edə bilərsiniz. Çox vaxt kontinental təklif edirlər və qiymətə daxildir. Avropa otellərində digər yeməklər çox müxtəlif deyil. Və, məsələn, nahar və ya şam yeməyi çöldəki bir kafedə olduğundan bir qədər azdır. Bundan əlavə, spirt daxil deyil və onun dəyəri şəhərin barlarında olduğu kimidir. Amma hər gün nahar etmək üçün yer axtarmaq istəmirsinizsə, təbii ki, yeməkləri oteldən götürmək daha yaxşıdır.

Hər zaman səhər yeməyi yeməyə dəyərmi?

İlk növbədə hansını bilməlisinizsəhər yeməyi təklif olunur. Əgər bufet bufetdirsə, o zaman çoxları üçün çox rahatdır, çünki təklif olunan bir neçə variantdan yemək seçə bilərsiniz.

Burada siz həmçinin otelin kateqoriyasını nəzərə almalısınız. Çünki onlar kifayət qədər təvazökar yeməklər (kolbasa, 2-3 növ pendir və vetçina, çörək, isti içkilər, şirələr) təklif edirlər. Digərlərində, əksinə, yeməklərin böyük seçimi var və bəzi yeməklər hətta müştərinin istəyi ilə hazırlanır.

Otelin özü müəyyən növ səhər yeməyi təklif edirsə, bu, hər kəsin xoşuna gəlməyə bilər. Axı bu halda nəyisə dəyişmək mümkün olmayacaq. Xoşbəxtlikdən, bir çoxları əvvəlcədən qonağın üstünlükləri barədə soruşurlar. Məsələn, müştəri omlet və sıyıq və ya bal və mürəbbə arasında seçim edə bilər.

Səhər yeməyi növləri

Səhər yeməyinin müəyyən növünü seçə biləcəyiniz otellər, bunu mütləq qeyd edin. Səyahətçilərin çoxu tez-tez onların hər birinə nəyin daxil olduğu ilə bağlı çaşqınlıq yaşayırlar. Buna görə də, bir neçə əsası nəzərdən keçirin:

Continental - kruasan (bəlkə də başqa çörək), bir neçə növ mürəbbə və ya bal, çay, kofe, qaymaq.
İngilis dili - otağa çay və ya kofe gətirilir. Onlar omlet, omlet və digər yumurta xörəkləri, donuz əti, kolbasa, bulka, mürəbbə, bal, tost, dənli bitkilər, südlü taxıl təklif edirlər.

Expanded kontinental kimidir, yalnız kolbasa və pendirlərin seçimi daha böyükdür, qatıq, taxıl, kəsmik, şirə də var. Bufet sistemi.
Amerika - içkilərin böyük seçimi: təzə, kompot, buz kubları ilə içməli su, taxıl, tort, bir az ət.